Ay çekirdekli Poğaça Tarifi

Ay çekirdekli Poğaça Tarifi
Kolay Poğaça Tarifi
Patatesli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Pratik Poğaça Tarifi
Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağ veya çiçekyağı
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• Alabildiğince un (Kulak memesinden daha yumuşak olacak.)

İç Malzemesi

• 2 kaynamış patates
• Peynir 

Üstü için;

• 1 yumurta sarısı
• Ay çekirdek içi

Hazırlanışı;

• Hamur yoğurulur. (Kulak memesinden daha yumuşak olacak.)
• Patatesler kaynatılıp, soyulur, ezilir. Peynir ile karıştırılır...
• İsteğe göre içine çay kaşığının ucu kadar karabiber, kırmızı pul biber katılabilir.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp küçük küçük açılır. Hazırladığımız harç içine koyulur resimdeki gibi kapatılır...
• Tepsinin altına fırın kağıdı koyulup üzerine poğaçalar dizilir. Bir yumurta sarısı kaseye kırılıp, fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürülür.Üzerine ay çiçek içi serpilir. 
• Önceden ısıtılıp fırında, 180 derecede pişirilir.

Afiyet olsun... :)