Etli Mantar Sote Tarifi

Mantarlı Et Sote Tarifi
Etli Mantar Sote Yapılışı

Malzemeler;

• Yarım kilo mantar
• Yarım kilo kuşbaşı et (jülyen kıyılmış)
• 3-4 orta boy soğan
• Tuz
• Sıvı yağ

Hazırlanışı;

• Mantarlar iyice yıkanır, temizlenir, iyice kurutulur ve ince ince kıyılır.
• Kuşbaşı etler jülyen jülyen kıyılır. 
• Soğanlar sotelik gibi ince ince kıyılır.
• Bir tavanın içerisine sıvı yağ eklenir ve kuşbaşı etler kavrulur. 
• Soğan eklenir, pembeleşince mantarlar eklenir. 
• Ocaktan indirmeye yakın karabiber ve tuz eklenir.

Afiyet olsun