Çıtır patates kızartması tarifi

Mısır unlu, çıtır patates kızartması
Patates kızartması, mısır unlu
Çıtır patates kızartması tarifi

Malzemeler;

• 4 orta boy patates
• 4 çorba kaşığı mısır unu
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kekik
• Tuz
• Sıvı yağ

Hazırlanışı;

• Patatesler soyulur, ince ince doğranır.
• Bir tencerenin içine sıvı yağ eklenir. Kızması beklenir.
• Başka bir tabağın içine mısır unu, baharatlar, tuz eklenir, harmanlanır.
• Patatesler tek tek mısır ununun içine bulanır, kızgın yağda kızartılır.
• Kızartılan patatesler, altına havlu kağıt serilmiş servis tabağının içine alınır.

Afiyet olsun...