Kolay Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi
Patatesli Poğaça Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam tuz
• 1 adet kabartma tozu
• 13-14 çorba kaşığı un

İç Harcı için;

• Haşlanmış patates
• Peynir
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Üstü için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu veya susam
•  

Hazırlanışı

• İlk önce iç malzemesi hazırlanır.Patatesler haşlanır, bir kabın içinde peynir, karabiber, kırmızı pul biber, tuz ile harmanlanır. 

Hamuru için;

• Yoğurt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu ilk önce iyice çırpılır. 
• Un ilave edilip hamur haline getirilir.
• Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde alınır, iç malzemesini eklenir ve yuvarlanır.
• Tepsinin altına fırın kağıdı koyulup üzerine poğaçalar dizilir. 
• Bir yumurta sarısı kaseye kırılıp, fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürülür. 
• Dilerseniz üzerlerine çörek otu, susam serpebilirsiniz. 
• Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. 

Afiyet olsun...