Elmalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler;

• 3 su bardağı un
• 1 yumurta
• yarım su bardağı pudra şekeri
• yarım margarin (125gr)
• yarım paket kabartma tozu
• 3 orta boy elma
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı; Büyük bir kabın içine, un,yumurta, pudra şekeri, margarin ve en son kabartma tozu katılarak yoğurulur. Hamur 15 dakika dinlendirilirken, elmalar kabuğundan soyulup tencerenin içine rendelenir, toz şekeri eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir, içine tarçın ve çekilmiş ceviz eklenir.

Hamur merdane yardımıyla açılır, sigara böreği gibi kesilir. Geniş kısmına harç koyulur, rulo gibi sarılır... Altına yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.  180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servise hazırlayın. Afiyet olsun...

Tarif; seviminaşkanası sitesinden alınmıştır. Teşekkür ederiz...

Elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Elmalı kurabiye tarifi

Elmalı kurabiye'nin yapılışı

Elmalı kurabiye iç harcı