Zeytinli Poğaça Tarifi

Zeytinli Poğaça Tarifi

Zeytinli Poğaça Malzemeleri;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam tuz
• 1 adet kabartma tozu
• 13-14 çorba kaşığı un

Zeytinli Poğaçanın İç Harcı için; 

• Siyah zeytin 

Zeytinli Poğaçanın Üstü için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu veya susam

Zeytinli Poğaçanın Hazırlanışı, Tarifi

Yoğurt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu ilk önce iyice çırpılır. Daha sonra un ilave edilip hamur haline getirilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp küçük küçük açılır. Zeytinler çekirdeklerinden ayrılır. Her bir poğaçanın içine en az iki-üç zeytin eklenir. Tepsinin altına fırın kağıdı koyulup üzerine poğaçalar dizilir. Bir yumurta sarısı kaseye kırılıp, fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürülür. Dilerseniz üzerilerine çörek otu, susam serpebilirsiniz. Daha sonra önceden ısıtılmış fırında pişirilir. 

Afiyet olsun...

Zeytinli Poğaça Nasıl Yapılır?
Kolay Poğaça Tarifi