Kumpir Tarifi

Ev yapımı Kumpir Tarifi

Canınız kumpir istedi. Ancak dışarı çıkamıyor veya kumpirci bulamıyorsanız evinizde kendiniz yapabilirsiniz. Emin olun dışarıdakinden daha güzel oluyor.

Kumpir de kullanılan Malzemeler;

• Orta veya büyük patates
• Tereyağı
• Kaşar Peyniri
• Konserve mısır
• Kornişon Turşusu
• Amerikan Salatası
• Yeşil-Siyah Zeytin
• İsteğe göre Sosis
• Tuz
• Ketçap
• Mayonez

Hazırlanışı

Patatesleri kaynatıyoruz. Yumuşayınca kurutup fırına koyuyoruz. Üstü kızarınca fırından çıkarıyoruz. Bu sırada kaşar peyniri rendeliyoruz. Turşu, zeytin ve sosisleri küçük küçük doğruyoruz. Patatesleri tek tek alüminyum folyo'ya sarıyoruz. Patatesi bıçakla ikiye ayırıyoruz. Ortasını açıyoruz. Patatesleri çatal yardımıyla eziyoruz. İçine önce tereyağ,tuz ve kaşar koyup iyice eziyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip tekrar kaşar rendesi serpiyoruz. En üstüne ketçap, mayonez sıkıyoruz... Servise hazır :) Afiyet olsun...