Pişi Tarifi




Malzemeler
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket toz maya
  • Aldığı kadar su
  • Tuz
  • Yağ
Hazırlanışı

Ilık suda toz maya eritilir. Un'un üzerine dökülür. 2 çorba kaşığı tuz eklenir. Yavaş yavaş su dökülerek yoğurulur. (Hamur; kulak memesinden daha yumuşak olacak.) İki kat mayalandıktan sonra elde şekil verilerek, kızgın yağ da kızartılır. Sıcak olarak servis edilmelidir. Afiyet olsun...

Yorumlar