Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 paket toz maya
- Aldığı kadar su
- Tuz
- Yağ
Ilık suda toz maya eritilir. Un'un üzerine dökülür. 2 çorba kaşığı tuz eklenir. Yavaş yavaş su dökülerek yoğurulur. (Hamur; kulak memesinden daha yumuşak olacak.) İki kat mayalandıktan sonra elde şekil verilerek, kızgın yağ da kızartılır. Sıcak olarak servis edilmelidir. Afiyet olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder