Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
Yağ (isteğe göre tereyağ veya ayçiçek yağı)
Tuz
Hazırlanışı
2 saat sıcak suyun içinde duran pirinç süzülür. Pilav tenceresinin içine isteğe göre tereyağ veya ayçiçek yağı koyulur. Daha sonra pirinçler ve nohutlar eklenir. Üstlerini örtecek kadar kaynamış sıcak su ilave edilir. Tuz ilave ettikten sonra 3 damla limon suyu sıkılır. Pilav delik delik oluncaya kadar pişirilir...Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder